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    “步步登高”重陽糕

    2023-10-20 15:24

    摘要:鎮江及周邊地區歷來有重陽節登高、吃重陽糕的習俗。重陽糕是用大米和糯米粉按照一定比例制作,中間包上各式餡心,通過模具成型并蒸制而成的一種特色糕點。裝盤時一般會插上小彩旗,用五彩紙或剪成吉祥圖案、或書寫吉祥語句,寓意吃了重陽糕可以健康長壽、步步登高。

    鎮江及周邊地區歷來有重陽節登高、吃重陽糕的習俗。重陽糕是用大米和糯米粉按照一定比例制作,中間包上各式餡心,通過模具成型并蒸制而成的一種特色糕點。裝盤時一般會插上小彩旗,用五彩紙或剪成吉祥圖案、或書寫吉祥語句,寓意吃了重陽糕可以健康長壽、步步登高。

    責任編輯:黃躍巍

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